今年の家庭菜園もそろそろ終わりの時期になりました。
今日は、トマトの片づけをして畑に残っているのは、オータムポエムだけになりました。
今月から採れ始めたオータムプエムは順調に収穫できています。
別名アスパラ菜とよばれるアブラナ科の野菜です。
花が咲いたものを収穫し、ゆでて食べます。茎がアスパラのような食感でおいしいです。
収穫する時は、葉の根元に芽があり、それを残すように茎を切ってやると、また芽が育ち収穫できます。
今月いっぱいくらい雪が降るまでたのしめそうです。
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